Opcje przeglądania
Kategorie
Cena
  • od
    do
Może Ciebie to zainteresować
Handel nr 10 (375) październik 2021
Handel nr 10 (375) październik 2021

25,00 zł

szt.

2021

Handel nr 12-1 (377) grudzień-styczeń 2021-2022

Handel nr 12-1 (377) grudzień-styczeń 2021-2022
Handel nr 12-1 (377) grudzień-styczeń 2021-2022

W numerze między innymi:

• Stołeczna perła w koronie. Margaret Thatcher, japońska para książęca i wiele innych znanych osobistości, a także tłumy klientów i zwiedzających – warszawska Hala Mirowska, mimo swoich 120 lat, tętni życiem. Dyrektor Bogusław Pieńkowski wyjaśnia nam jej fenomen.

• Handel na rozdrożu. Pandemia zmieniła sposób zarządzania małymi sklepami. Mniej wpłynęła natomiast na asortyment w nich dostępny. Co dzieje się w mniejszym handlu, pokazują wyniki badania przeprowadzonego dla „Handlu” wśród właścicieli sklepów sieci Rabat Detal.

• Sklep w wersji de luxe. Kiszeczka przełamuje stereotyp typowego sklepu z wędlinami. W jej najnowszej placówce jest bar, w którym serwowane są dania na gorąco oraz... wino.

• Handel zaciąga hamulec ręczny. Wyzwaniem dla nas jest już nie rozwijać się, ale utrzymać na rynku – taką dość smutną konstatacją detaliści uczestniczący w sondzie „Handlu” podsumowują 2021 r. i z obawą myślą o 2022 r.

• Szybko pędzący pociąg. – Warto nim jechać, mając za konduktora markę Starbucks, tym bardziej że kawy ready to drink to jedna z najszybciej rosnących kategorii napojowych w Europie – mówi Roman Jawczak, regional commercial manager, Arla Foods.

• Czy roślinne produkty podgryzają gigantów? Kategorie z produktami roślinnymi zaczynają stawiać mocniejsze kroki również w mniejszym formacie. To początki budowy dystrybucji z imponującymi wzrostami. Ale i szansa na przyciągnięcie klientów – przekonują eksperci.

108 stron o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 11 (376) listopad 2021

Handel nr 11 (376) listopad 2021
Handel nr 11 (376) listopad 2021

W numerze między innymi:

• Delikatesy były wczoraj, dzisiaj jest Deli2. Deli2 to ciekawe zjawisko na rynku handlowym. Firma zaczęła od uruchomienia e-delikatesów, teraz otwiera sklep stacjonarny. Bogatym doświadczeniem wspiera ją spółka matka. O synergii działalności deweloperskiej i handlowej rozmawiamy z Bartoszem Kazimierczukiem, prezesem zarządu Tower Investments i Deli2.

 Różnorodność to podstawa. – Dobrze dobrany asortyment i przystępne ceny mniejszych grup produktowych decydują o tym, czy sklep ma stałych klientów, którzy oprócz piwa lub papierosów kupują w nim też inne produkty – mówi w rozmowie z „Handlem” Elżbieta Szarejko, analityczka CMR.

 Handlowy bieg z przeszkodami. Przepisy ustawy ograniczającej dużym sieciom handlowym możliwość pracy w niedziele weszły w życie w marcu 2018 r., ale lukę w przepisach przez lata wykorzystywała głównie Żabka. To się zmieniło w ostatnich miesiącach. Na krótko.

 Potrzebna jest ewolucja. O odporności popytu na słodycze na wzrost cen, przetasowaniach wewnątrz słodyczowych kategorii i planach wzrostu na rynku, który jest nasycony – opowiada Maciej Herman, dyrektor zarządzający firmy Wedel.

 Mam dyskont za sąsiadaKonkurencja była, jest i będzie. I to wydaje się w porządku. Najważniejsze jednak, żeby działała fair i na równych zasadach rynkowych – przyznają uczestnicy naszej sondy.

 Udziały plus emocje, czyli ranking, jakiego nie było. Group One i GfK rozpoczynają ranking najlepszych marek na rynku: Best Brands Awards. A „Handel” i handelextra.pl są patronem medialnym wydarzenia. Jak to jest z tymi nagrodami i rankingami oraz jak zmieniają
rzeczywistość nagrodzonych – opowiada Marek Żołędziowski, CEO Group One.

140 stron o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 10 (375) październik 2021

Handel nr 10 (375) październik 2021
Handel nr 10 (375) październik 2021

W numerze między innymi:

• Lewiatan mnoży sklepy, inicjatywy i przedsiębiorczość. Kolejny format sklepów, 250 nowych placówek tylko w tym roku, butelkomaty i wiele innych rozwiązań. Lewiatan dwoi się i troi z wdrażaniem kolejnych pomysłów. O tych planach i realizacjach opowiada Robert Rękas, prezes zarządu Lewiatan Holding.

• Test Handlu: kwadrans na zakupy. Tej jesieni w Warszawie, po raz pierwszy w historii e-commerce, sztab kurierów ma dostarczyć klientom e-zakupy w 15, a nawet 10 minut! Czy to możliwe? Przekonajmy się. Zamawiamy, czekamy i sprawdzamy.

• Handel przygotowany na kolejną falę. W następnych tygodniach nadal możemy się spodziewać dalszych wzrostów dobowych hospitalizacji i liczby chorych. Jaki będzie ten czas dla sklepów i sieci handlowych i jak mogą się do niego przygotować, zapytaliśmy ekspertów i analityków z firm badawczych.

• Zakupy z AI. Bez kas, bez kolejek, bez gotówki – w ten sposób Żabka reklamuje nowy wymiar zakupów. Nazwała go Żappka Store. Do końca roku może być aż 30 takich placówek.

• Zamknięte, zapraszamy w poniedziałekOgraniczenie handlu w niedziele – tak, ale obowiązujące bez wyjątków. Nasi eksperci, z którymi rozmawiamy o pracy w ostatni dzień tygodnia, są w tej kwestii prawie zgodni. Różnice zdań pojawiają się przy innych aspektach.

• Już wkrótce e-faktura będzie obligatoryjna. Wprawdzie początkowo z tego rozwiązania będzie można korzystać dobrowolnie, jednak od 2023 r. stanie się obowiązkowe.

116 stron o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 9 (374) wrzesień 2021

Handel nr 9 (374) wrzesień 2021
Handel nr 9 (374) wrzesień 2021

W numerze między innymi:

• Synergia jest moim paliwem napędowym. Formuła Muszkieterów polegająca na połączeniu sklepów, stacji paliw czy myjni świetnie się sprawdza również u mnie w Śremie – przyznaje Krzysztof Gapys, członek zarządu Grupy Muszkieterów, właściciel dwóch supermarketów Intermarché w Śremie i jednego w Gostyniu oraz czterech stacji paliw Intermarché.

 Co w handlu piszczy. Najważniejsze wydarzenia ostatnich miesięcy okiem ekspertów firmy Colliers, czyli przybywa małych parków handlowych, a w nich największych marek, otwierają się outlety, a miasta zapoznają się z dark stores.

 O przyszłości sklepów i piwa. W FMCG można kreować innowacje, tworzyć ciekawą komunikację, ale jeżeli produkt nie smakuje, to nie osiągnie sukcesu. Zmieniają się też trendy. Pokolenie Z traktuje umiarkowaną konsumpcję jako rzecz naturalną – opowiada Izabela Głodek, wiceprezes ds. marketingu w Carlsberg Polska.

 Nowa marka, dawna jakość. Produkty niemarkowe, niskie ceny, oszczędności na opakowaniach jednostkowych, sprzedaż w głównej mierze z palet – czy te cechy spowodują, że Polacy polubią formułę harddyskontu, którą oferuje Mere?

 Czwarta fala za rogiemTo, że ona przyjdzie, raczej nikt nie ma już wątpliwości. Otwarta pozostaje jedynie kwestia, jak handel sobie z nią poradzi.

 Kto ustala cenę papierosów. I czy można sprzedawać papierosy po cenie wyższej niż wydrukowana na opakowaniu? Mierzymy się z pytaniami dotyczącymi zbytu tej jednej z najpopularniejszych kategorii w większości sklepów.

 116 stron o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 7-8 (373) lipiec-sierpień 2021

Handel nr 7-8 (373) lipiec-sierpień 2021
Handel nr 7-8 (373) lipiec-sierpień 2021

W numerze między innymi:

• Buntownik z wyboru. Państwo musi uświadomić sobie, że handel to jest potężna gałąź gospodarki, która przynosi ogromne profity. Nie można tylko drenować naszych kieszeni, trzeba dać też coś w zamian – mówi Wiesław Michalak, franczyzobiorca sieci Lewiatan.

• Tak wygląda Netto po Tesco. Tylko 2 czerwca Netto otworzyło cztery sklepy przejęte po Tesco. Odwiedziliśmy godzinę po oficjalnym otwarciu jeden z nich – w Warszawie przy ul. Światowida.

• Świeża wizytówka. Ładnie zaaranżowane stoisko z owocami i warzywami jest magnesem dla kupujących. Od prowadzących ten dział wymaga jednak wielu zabiegów. W przypadku niektórych – wybranych przez Ministerstwo Rolnictwa – ostatnio coraz więcej.

• GfK: Przedwczesny triumf e-commerce? Najnowsze badanie GfK „Corona Mood” pokazuje, że konsumenci wciąż najczęściej wybierają stacjonarne zakupy, zwłaszcza w takich kategoriach jak FMCG. E-sklepy wiodą triumf w przypadku zakupów butów i ubrań.

• Strategie udanych innowacjiPierwszy rok to sukces, a jak w dłuższym okresie radzą sobie największe innowacje FMCG ostatnich lat? W ekskluzywnej rozmowie z „Handlem” opowiada Grzegorz Olkusznik z NielsenIQ Bases, współautor raportu NielsenIQ Breakthrough Innovation.

• Hałas z agregatów. Czy osoba mieszkająca nad sklepem może żądać usunięcia agregatów chłodzących? Okazuje się, że może.

100 stron o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 6 (372) czerwiec 2021

Handel nr 6 (372) czerwiec 2021
Handel nr 6 (372) czerwiec 2021

W numerze między innymi:

• Wulkan możliwości. – Ten rok zweryfikuje krajobraz detalu. Po wakacjach spodziewam się przetasowań rynkowych – mówi Michał Sadecki, prezes Polskiej Grupy Supermarketów, który specjalnie dla nas analizuje handel w pandemii i prognozuje, co będzie dalej.

• Handel przejął pracowników gastronomii. Co dalej? To sieci spożywcze przez ostatnie miesiące zatrudniały kucharzy, kelnerów czy menedżerów restauracji. I handel wciąż chce zatrudniać.

• Vollmart po raz drugi. 29 kwietnia w Centrum Handlowym Wiatraki pod Słupskiem ruszył drugi w Polsce harddyskont sieci Vollmart. Wygląda na... powrót do przeszłości.

• Cena pandemii. Urzędy marszałkowskie zaczynają się dopominać od sklepów uiszczenia opłaty środowiskowej za wprowadzanie do powietrza środków do dezynfekcji. Co na to branża? Zapytaliśmy doświadczonych detalistów.

• Hit Handlu 2021: niezależny wybór detalistów z całej Polski. Jak co roku świętujemy wraz z twórcami najlepiej sprzedających się produktów, a teraz także z dostawcami najlepszych produktów i usług na potrzeby detalistów. Gratulujemy!

• Nadchodzi wysyp innowacji. Rok pandemii namieszał trochę w kategoriach – było więcej innowacji, a nawet debiuty tam, gdzie od lat nic spektakularnego się nie działo. Czego należy się spodziewać i gdzie szukać wzrostu – opowiada Grzegorz Olkusznik z NielsenIQ BASES, współautor raportu NielsenIQ Breakthrough Innovation.

116 stron o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 5 (371) maj 2021

Handel nr 5 (371) maj 2021
Handel nr 5 (371) maj 2021

W numerze między innymi:

• Integracja to nasza inwokacja. W konsolidacji bardzo ważne jest wspólne podejście do biznesu, realizacja wspólnie postawionych celów. Dużo łatwiej jest integrować się z sieciami podobnego formatu – zauważa Kryspina Czujak zarządzająca Polską Grupą Detalistów.

• Stary nowy format na rynku. Dyskonty przestały być dyskontami, więc zrobiły miejsce nowym graczom. Ci na razie unikają dużych miast, w tym stolicy. Ale wkrótce może się to zmienić.

• Drenaż z plastiku. Kolejnym drenowaniem kieszeni handlu oraz klientów nazywają nasi eksperci pomysł opodatkowania opakowań na dania gotowe sprzedawane w sklepach.

• Dowody zakupów w aplikacji. Coraz więcej sieci oferuje własne aplikacje lojalnościowe, co zainspirowało naszą czytelniczkę do pomysłu połączenia ich z powstałym systemem e-paragonów.

• Sezon grillowy 2021: jak będą grillować Polacy? Przy jakich okazjach, z kim i jak często grillujemy? I wreszcie – co najczęściej trafia na ruszt, a co na stół z napojów, także alkoholowych? Panel badawczy Ariadna sprawdził to specjalnie dla nas.

• Co Polacy wybierają na śniadanie w pandemii. Jak zmieniły się zwyczaje śniadaniowe Polaków w trakcie ostatniego roku? Co i kiedy jedzą, a z czego zrezygnowali? Panel badawczy Ariadna sprawdził to specjalnie dla nas.

124 strony o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 4 (370) kwiecień 2021

Handel nr 4 (370) kwiecień 2021
Handel nr 4 (370) kwiecień 2021

W numerze między innymi:

• Trzy lata z zakazem handlu w niedzielę. Jak brak możliwości zrobienia zakupów w większości sklepów w niedzielę zmienił podejście Polaków do kupowania tego dnia? Panel badawczy Ariadna sprawdził to specjalnie dla nas.

• Co dalej z franczyzą? Rozwój tego rynku będzie przyspieszać. Wiele osób skłoni się ku franczyzie w handlu spożywczym, bo niestabilne czasy pokazały, że jest to stabilne rozwiązanie. O tym przekonuje Paweł Tracz, franczyzobiorca Żabki i przewodniczący Zespołu ds. Franczyzy przy Rzeczniku Małych i Średnich Przedsiębiorców, który współtworzy właśnie m.in. definicję franczyzy.

• Ceny w górę, a klienci swoje. Kto kupował słodkie gazowane napoje, nadal to robi. Tylko teraz płaci za nie więcej – zaprzyjaźnione detalistki analizują dla nas sprzedaż napojów po wprowadzeniu podatku od cukru.

• Średnia wartość koszyka wyższa z karmą. Z Markiem Zachalskim, analitykiem CMR, rozmawiamy między innym o tym, czy warto uwzględniać w asortymencie sklepów małoformatowych karmę dla zwierząt i dlaczego.

• Niepełnosprawny w pracy. Myśląc o zatrudnieniu osoby niepełnosprawnej, można mieć kilka wątpliwości. Tymczasem taki pracownik podlega w większości dokładnie tym samym zasadom pracy co inni członkowie zespołu.

• E-paragony wkraczają do kas. W lutym br. Platforma Detalistów we współpracy z firmą Novitus, producentem urządzeń fiskalnych, wdrożyły usługę e-paragonów, która jako jedyna na rynku spełnia wymogi ustawodawcy i po raz pierwszy w pełni zastępuje paragon papierowy.

124 strony o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 3 (369) marzec 2021

Handel nr 3 (369) marzec 2021
Handel nr 3 (369) marzec 2021

W numerze między innymi:

• Zamieszanie w koszyku – chemia i kosmetyki. Mimo że po pierwszym lockdownie klienci wrócili do drogerii, to kanał ten stracił udziały w rynku na rzecz dyskontów. Obroniły się małe sklepy.

• Zwyczaje zakupowe po roku pandemii. Czym można przyciągnąć konsumenta do częstszych zakupów stacjonarnych – m.in. to panel Ariadna zbadał specjalnie dla miesięcznika „Handel” i naszego siostrzanego tytułu „Media Marketing Polska”.

• Każdy krok jest ważny. Praca w handlu i prowadzenie własnego sklepu w dzisiejszych czasach przypomina ekstremalny i długodystansowy bieg z przeszkodami. Ale wszystko jest do zrealizowania – uważa Sylwia Olechno, dyrektor generalna Grupy Chorten.

• Nisza, która dociera do małych sklepów. Wegańskie, bezglutenowe, bezcukrowe czy ekologiczne słodycze to już asortyment nie tylko dla placówek w dużych miastach, przekonuje Iwona Kasica, prezes MeGusto, spółki produkującej krówki, batony, czekolady i bakalie o takich właściwościach.

• Oszczędzanie a inwestowanie. Na inwestowanie zawsze jest dobry czas. Kwestią jest tylko zakres i skala. Teraz trzeba precyzyjniej inwestować, określając priorytety – uważają eksperci „Handlu” i podpowiadają też, gdzie szukać oszczędności.

• Samoobsługowa pokusa W momencie pojawienia się kas samoobsługowych złodzieje spostrzegli szansę na nowe możliwości oszustw i wykorzystują luki w zabezpieczeniach. Straty w sklepach spożywczych sięgają nawet 4% – szacuje Checkpoint Systems. Czy można ich uniknąć?

124 strony o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 2 (368) luty 2021

Handel nr 2 (368) luty 2021
Handel nr 2 (368) luty 2021

W numerze między innymi:

• POHiD: to będzie ekstremalnie ciężki rok. Renata Juszkiewicz, prezes Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji, w rozmowie z „Handlem” przypomina, że branża FMCG już podlega 20 obciążeniom fiskalnym, a z początkiem 2021 r. weszły w życie kolejne.

• CMR: świąteczne zakupy i podobne, i inne niż te sprzed pandemii. Jak wyglądała wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych w dwóch ostatnich tygodniach grudnia 2020 r.? Widać tu jedną zasadniczą różnicę względem 2019 r.

• Najważniejsze zjawiska w handlu w 2020 r. według Nielsena. Jest kilka zaskoczeń i zmian kierunków rozwoju. Małe miasta, nowości w czasach pandemii, produkty do koloryzacji – m.in. na to warto zwrócić uwagę.

• Na posterunku lokalności. Tak można określić działalność warszawskiej sieci DH Tarchomin. Jak funkcjonować wśród wszechobecnych dyskontów i jak uruchomić e-sklep, będąc małą siecią lokalnych sklepów – tłumaczą jej właściciele Małgorzata Tuzinowska i Arkadiusz Kozicki.

• Roślinnie, czysto i z konkretnymi węglowodanami. Trendy w odwrocie i trendy na horyzoncie – Mateusz Kowalewski, prezes firmy Hortimex, opowiada, na które składniki produktów spożywczych rośnie popyt, a więc i wysypu produktów o jakich właściwościach należy spodziewać się na półkach.

• Powrót rynku pracodawcy? Jest lepiej niż rok temu, kiedy pracownicy byli na wagę złota, ale tzw. dyktat pracodawców to też stwierdzenie na wyrost – uważają nasi eksperci, mający wieloletnie doświadczenia w prowadzeniu sklepów.

92 strony o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Handel nr 12-1 (367) grudzień-styczeń 2020-2021

Handel nr 12-1 (367) grudzień-styczeń 2020-2021
Handel nr 12-1 (367) grudzień-styczeń 2020-2021

W numerze między innymi:

• Aldi rozwija się w Polsce szybciej niż Biedronka i Lidl. Liczba nowo otwieranych sklepów pod szyldem Aldi ma się potroić do 2022 r..

• Jak wygrywają małe sklepy. Miesiące pandemii pokazały jasno – małe sklepy są na fali, to do nich szerzej zwracają się konsumenci, a w ślad za nimi producenci. I to pomimo szeregu niekorzystnych okoliczności. Jak wyglądają te kolejne tygodnie?

• Dwie hale, dwa filary. E-sklep, realizacja zamówień telefonicznych z bezpłatną dostawą do domu oraz click & collect – oto najnowsze inicjatywy warszawskich Hal Banacha. Między innymi o nich opowiada Rafał Kowalski, reprezentujący młode pokolenie współzarządzające Halami Banacha.

• Dwie hale, dwa filary. Połączenie sprzedaży stacjonarnej i internetowej to już nie przyszłość, lecz teraźniejszość.

• Handel jutra. Nowe sposoby na handel. Pandemia doprowadziła do wysypu kreatywnych rozwiązań w sposobach prowadzenia biznesu detalicznego, rozmowy z klientami i budowania ich lojalności. Oto zaledwie kilka z nich. Ze świata, ale do wdrożenia w Polsce.

• Egzamin dojrzałości. Niewypał, stracony czas, pomysł mijający się całkowicie z rytmem dnia osób starszych – tak o godzinach dla seniorów wypowiadają się nasi eksperci, którzy analizują sytuację w handlu w dobie pandemii.

92 strony o handlu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

25,00 zł

zawiera 8% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Miesięcznik branży FMCG - „Handel”, jest adresowany do właścicieli i kierowników niezależnych sklepów spożywczych i drogerii w całej Polsce. W „Handel” przeważają artykuły o charakterze edukacyjnym i informacyjnym, a nowoczesny layout wyróżnia pismo na tle innych tytułów branżowych. Poza artykułami czytelnicy znajdą również informacje o nowych produktach oraz promocjach organizowanych przez producentów FMCG.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl