Food Service (227) lipiec-sierpień 2023 [wydanie cyfrowe]
Cena regularna:
Już niebawem
dodaj do przechowalni
0
Opis
W numerze między innymi:
• Przepis na ekosukces
EcoBean recyklinguje fusy po kawie. Listny Cud stawia farmy wertykalne z uprawą mikroliści. ReBread ratuje czerstwe pieczywo przed twardym lądowaniem na wysypisku. ReKorek wytwarza cuda z korków po winie. Co łączy te start-upy? Powołali je do życia przedsiębiorcy, którym nie jest wszystko jedno.
• Permakultura, ekoświadomość i samowystarczalność żywieniowa
Szukacie zdrowszych produktów, bardziej ekologicznych rozwiązań w biznesie, niezależności lub po prostu lepszego smaku? Samodzielna i odpowiedzialna uprawa roślin może być odpowiedzią na wszystkie te potrzeby. Z pomocą w jej prowadzeniu przychodzi permakultura.
• „Anijol: 70 lat tradycji zamkniete w butelce
Marka fritz-kola rozszerza swoje portfolio napojów dostępnych w Polsce. Na sklepowe półki trafiła właśnie Anjola, bio lemoniada o smaku ananasa i limonki o ponad 70-letniej tradycji.
• W krainie zielonych certyfikatów
Restauratorzy i szefowie kuchni, ale także zwykli konsumenci coraz częściej stawiają na produkty ekologiczne. Ich rozpoznanie nie zawsze jednak jest łatwe. I wtedy z pomocą przychodzą certyfikaty – odpowiedni znaczek na opakowaniu potrafi powiedzieć więcej niż rozwlekłe opisy.
• Multi Ice Group: Mamy najwięcej lodziarni w Polsce
Koniec letniego sezonu dla wielu lodziarni oznacza spadek obrotów lub przerwę w działalności. Jednak w naszym koncepcie są takie miejsca, które sprzedają lody przez cały rok
– mówi Radosław Charubin, prezes Multi Ice Group. Rozmawiamy z nim m.in. o tym, jak firma pracuje nad całoroczną rentownością biznesu.
68 stron
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Food Service (228) wrzesień 2023 [wydanie cyfrowe]
![Food Service (228) wrzesień 2023 [wydanie cyfrowe]](/environment/cache/images/150_150_productGfx_532/Food-Service_228_09_2023-wrzesien.webp)
