Handel nr 2 (368) luty 2021

W numerze między innymi:

• POHiD: to będzie ekstremalnie ciężki rok. Renata Juszkiewicz, prezes Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji, w rozmowie z „Handlem” przypomina, że branża FMCG już podlega 20 obciążeniom fiskalnym, a z początkiem 2021 r. weszły w życie kolejne.

• CMR: świąteczne zakupy i podobne, i inne niż te sprzed pandemii. Jak wyglądała wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych w dwóch ostatnich tygodniach grudnia 2020 r.? Widać tu jedną zasadniczą różnicę względem 2019 r.

• Najważniejsze zjawiska w handlu w 2020 r. według Nielsena. Jest kilka zaskoczeń i zmian kierunków rozwoju. Małe miasta, nowości w czasach pandemii, produkty do koloryzacji – m.in. na to warto zwrócić uwagę.

• Na posterunku lokalności. Tak można określić działalność warszawskiej sieci DH Tarchomin. Jak funkcjonować wśród wszechobecnych dyskontów i jak uruchomić e-sklep, będąc małą siecią lokalnych sklepów – tłumaczą jej właściciele Małgorzata Tuzinowska i Arkadiusz Kozicki.

• Roślinnie, czysto i z konkretnymi węglowodanami. Trendy w odwrocie i trendy na horyzoncie – Mateusz Kowalewski, prezes firmy Hortimex, opowiada, na które składniki produktów spożywczych rośnie popyt, a więc i wysypu produktów o jakich właściwościach należy spodziewać się na półkach.

• Powrót rynku pracodawcy? Jest lepiej niż rok temu, kiedy pracownicy byli na wagę złota, ale tzw. dyktat pracodawców to też stwierdzenie na wyrost – uważają nasi eksperci, mający wieloletnie doświadczenia w prowadzeniu sklepów.

92 strony o handlu